Pages

lunes, 28 de octubre de 2013

Ensalada con Vinagreta de Anchoas

     Se coloca en una fuente o platón por separado, formando grupos:  lechuga, huevos cocidos, aceitunas, pepinos, tomates rojos, ejotes o judías cocidos.
     Se prepara la vinagreta:  aceite de oliva, pimienta, ajo picadito, vinagre, pimentón dulce (paprika) para dar color y las anchoas de lata.   Como van las anchoas, solo se utiliza una pizca de sal.
     Se vierte esta vinagreta sobre los demás ingredientes.

No hay comentarios:

Publicar un comentario